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O Café Mindelo, instalado na ampla sala do piso térreo, com o seu soalho de madeira encerada e seis portas viradas ao centro histórico da cidade, consegue conciliar o espírito extrovertido das ruas do Mindelo com uma atmosfera calma e descontraída, numa proximidade entre espaço público e privado.

As suas portas estão abertas das 7H00 da manhã às 2H00 da noite, oferecendo serviço de cafetaria, pastelaria, petiscos (bafas para quem conhece a terminologia local), pequenos-almoços, almoços, lanches e jantares, à procura de uma gastronomia que combina os sabores locais com outras influências e gostos.

O Café Mindelo é um ponto nevrálgico no quotidiano da cidade do Mindelo, reconhecido tanto pela excelência da sua “catchupa” que faz encher sala logo pela manhã como pelos eventos culturais, música ao vivo (quase todos os dias) e festas que animam a noite.